.png)
Avec les chercheuses et chercheurs du centre NUTRISS de l'université Laval, on réfléchit à la notion d'aliments ultratransformés, de sa place dans l'industrie agroalimentaire, dans le panier d'épicerie et dans le discours médiatique.
En compagnie des professeur.es Marie-Pierre Gagnon-Girouard et Alexandre Fisette de l'UQTR, on discute de leurs travaux de recherche sur l'obésité et on découvre comment les déterminants physiques, neurologiques, psychologiques et sociaux tissent une trame complexe qui bouscule les idées reçues au sujet de cette maladie.
Projet balado où Fred Savard fait parler les chercheuses et les chercheurs dans des entrevues denses pour aller à la découverte de toute la richesse de la recherche universitaire et de ses impacts primordiaux dans la société. ON A FAIT NOS RECHERCHES célèbre le savoir universitaire pour le rendre disponible au plus grand nombre !
La balado remercie Communauto de lui fournir gratuitement des voitures hybrides et électriques pour sillonner le Québec dans le cadre de ses activités.
